Ana e Alberto
O Monte Amar nasceu da nossa paixão pelo Alentejo: pelas planícies douradas, pelo silêncio, pelas pessoas, pelos costumes e, claro, pela boa comida, mas também pela vontade de continuar a sonhar.
Depois de uma vida no Porto, onde vivemos, trabalhámos e criámos os nossos três filhos, procurávamos um lugar onde o tempo abrandasse. Encontrámo-lo aqui, em Estremoz, perto da cidade, mas longe o suficiente para sentir a natureza em pleno.
Monte Amar
O Monte Amar, é uma propriedade de 3 hectares, com oliveiras, sobreiros e arvores de fruto, onde se insere a Casa das Maltezas.
Está rodeado pela paisagem que nunca nos cansamos de admirar: as planícies alentejanas que mudam de cor com a estação.
Casa das Maltezas
Recuperámos a Casa das Maltezas, procurando preservar a sua história e identidade e, pouco a pouco, fomos transformando este lugar no nosso cantinho no Alentejo e que agora queremos partilhar consigo.
Na decoração da casa, procurámos aproveitar o que já existia e dar uma nova vida a peças e móveis antigos. Pelo caminho, descobrimos feiras, artesãos e pequenos negócios locais, escolhendo sempre que possível materiais e objetos com história, feitos para durar.
Acreditamos que o charme está também aí: em recuperar em vez de substituir, em consumir com intenção e em valorizar o saber de quem ainda faz as coisas à mão. Uma forma simples de respeitar o que nos rodeia e preservar a autenticidade da casa e da região.